Was spricht dagegen, es einfach mit beiden Händen auf dem Beifahrersitz sitzend festzuhalten?
Während der Fahrt drauf schauen oder sogar Einstellungen vornehmen, während man selber fährt, halte ich für wenig verkehrstauglich.
Es gibt schon Gründe, warum man nicht während der Fahrt das Handy bedienen sollte.