Gemini56

Die Saison ist eröffnet. Spät, aber nicht zu spät

Mal wieder etwas zum schmaussen: Gestern gab's einen Linsen-Kichererbsen-Eintopf mit Kasseler und mariniertem Schweinebauch und heute? Entrecote, Schweinesteak im Rib-Eye-Schnitt und Hähnchenfilet mit Backofenkartoffeln

[mention=646]Eber[/mention] [mention=7952]Celloplayer[/mention] : Eigentlich habt Ihr Recht. Ich werde sie weiter lagern. Wenn ich dann irgendwann in der Urne bin, soll sich jemand anderes darum kümmern.

Es ist wohl eine Cuvée aus 75% Cabernet und 25% Merlot. Ich habe die beiden Flaschen 1995 in Erinnerung an die Geburt meiner Zwillinge 1993 gekauft und weggelegt. Aber da die beiden daran kein Interesse haben und ich keinen Alkohol trinke, sollen sie nun, nach 30 Jahren, in liebevolle und respektvolle Hände abgegeben werden.

Hallo lieber Saab-Gourmets: Ich gebe ab aus Sammlungsauflösung: 2 x Moulin de Duhart Pauillac 1993 - Domaine Barons de Rothschild (Lafite) Wein ist ein Lebensmittel und unterliegt daher auch einer natürlichen Veränderung. Der Wein wurde seit 1993 liegend und dunkel gelagert. Es ist trotzdem möglich, dass er geschmacklich nicht den erwarteten und gewünschten Anforderungen entspricht. Eventuell ist er auch nicht mehr trinkbar. Das Risiko daraus trägt der Käufer. Für Forumsmitglieder zum Gesamtpreis von 75,-€ inkl. versichertem Versand.

Meines Wissens nach werden die Straßenkleber, Bilderbewerfer etc von einer Stiftung alimentiert in die z.B. auch der Exxon-Konzern eingezahlt hat. Meine mich zu erinnern, dass eine sogenannte Aktivistin mal preisgegeben hat, dass sie ca 700-800 € monatlich aus dieser Stiftung erhält. Aber, kann auch eine Falschmeldung gewesen sein...man (ich) weiß ja nie heutzutage.

Immer wieder gerne.... Euch allen ein wunderschönes Osterfest. Wir fahren jetzt Richtung Brandenburg Schäufele braten und verspeisen.....

Mein diesjähriger Oster-Erdbeerkuchen.

Nur zur Info und ohne "Brüssel" verteidigen zu wollen: Dieses Theater hat seinerseit der bayerische "Landesvater" Strauss durchgeboxt, weil gerade Gurken besser in eine Kiste passen. Ebenso wie so manche eigentümliche Regelung nur durch entsprechende Lobbyisteneinflussnahme zustande kam. Das eigentliche Problem sind nicht unbedingt die Politiker sondern die unübersehbare und nicht mehr kontrollierbare Anzahl von Einflussnehmern überall auf der Welt. Aber natürlich könnte man als Abgeordneter auch immun gegen diese Personengruppe sein. Könnte... Aber: Die Verordnung über die Krümmung von Gurken ist bereits seit 2016 wieder abgeschafft worden, ebenso wie der auf Wunsch der Fa. Fendt und des Herrn Strauss eingeführte Verordnung über das Aussehen von Traktorensitzen (für die hatte Fendt Gebrauchsmusterschutz und jeder andere musste für die Herstellung einen Obulus entrichten)

Heute gab's ein wirklich leckeres Sonntagshuhn. Saftig, knusprig usw.

Es ist endlich an der Zeit für Osterbrot....

Erst ein leckeres Schäufele und dann ein leckeres Dessert... So kann man den Samstag geniessen!

Anstelle Blumen hab' ich heute mal einen Ostpreussischen Himbeerkuchen gemacht und zur Einladung mitgenommen:

Sieht lecker aus und schmeckt auch sicher so.

Heute war es einfach mal wieder nötig: selbstgemachtes Cassis-Eis mit Cannoli. Schöner Abschluss zu einem "normalen" Mittagessen (paniertes, in Butterschmalz gebackenes Schweineschnitzel, Preisselbeerrotkohl, Kartoffelstampf mit Frühlingszwiebel & Schafskäsewürfel)

Hört sich gut und interessant an. Werd ich mit Sicherheit nachkochen. [mention=7952]Celloplayer[/mention] Danke für das Rezept

Heute auf dem (Nach)tisch: Cannoli Siciliana

hier bitte:

Und danach, weil heute "Welttag des Tauziehens" - "Welttag der Minzschokolade" und "Tulpensonntag" ist, vielleicht was Süsses? Zum Beispiel "Bernadotte-Torte"?

Das ist wirklich perfekt gelungen ! Gratulation dazu.

...aber auch nicht leicht und das seit nunmehr 45 Jahren.

Premiere als Idee zum Valentinstag: Puit d'Amour (Brunnen der Liebe) - Ein Blätterteigpastetchen gefüllt mit Obstwürfelchen und Patisseriecreme. Rezept gerne auf Wunsch.

oh ja, einem gut gemachten Kaiserschmarrn kann man schwer entsagen.....

Das mit der Schnappatmung kann ich bestätigen, hat schon einen richtigen Suchtfaktor aufzuweisen.