Tradition in der Nachtschicht ist doch etwas schönes…………ein kleines Steak kann ja nicht schaden…………

Das schadet nie!

So, der Karfreitagsfisch war lecker:

Das schadet nie!

Ich bekomme immer das kleinste Steak ………………

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Zumindest sehen die Flaschen toll aus.

Ich hoffe du trinkst auch mal etwas davon:hello:.

So edel geht es bei mir nicht zu.

Meine Conjiac sind ganz unspektakulär in zylindrische Flaschen abgefüllt. Was anderes haben die Weinhändler zu denen ich gehe auch gar nicht .

Hatte ich ursprünglich zum kochen gekauft, dann aber entdeckt das der auch ganz gut schmeckt.

 

Viele Grüsse

Frank

Heute vom örtlichen Dorfschäfer ab geholt. Herrlicher Lammrücken und ein zarter Duft von Muttermilch.

Morgen Fettschicht ab, Rippchen freischabben und ein schönes Carré herstellen.

Wichtig ist dass, das Lamm nicht um sonst verstorben ist!

Ich berichte morgen weiter. Die Vorfreude ist groß!

 

Nach [mention=467]brose[/mention] s Anregung war es mal wieder Zeit

[ATTACH=full]212948[/ATTACH] Heute vom örtlichen Dorfschäfer ab geholt. Herrlicher Lammrücken und ein zarter Duft von Muttermilch.

Morgen Fettschicht ab, Rippchen freischabben und ein schönes Carré herstellen.

Wichtig ist dass, das Lamm nicht um sonst verstorben ist!

Ich berichte morgen weiter. Die Vorfreude ist groß!

Vorfreude ist die schönste Freude ………………

 

Nach [mention=467]brose[/mention] s Anregung war es mal wieder Zeit

Lecker……………………

Schinken im Brotteig darf natürlich auch nicht fehlen. Brotteig zaubert jedes Jahr meine Gattin und der Nußschinken von einem begnadeten Metzger im Nachbardorf.

Im Hintergrund wird das Osterkörbchen für die Osternachtweihung vorbereitet.

Soeben frisch aus dem Ofen:

Soeben frisch aus dem Ofen:

[ATTACH=full]213038[/ATTACH]

Ich nehme einen…………

 

Gruß, Thomas

[mention=467]brose[/mention] : Die Familie sagt: gerne!

[mention=467]brose[/mention] : Die Familie sagt: gerne!

……

 

Gruß, Thomas

Indisches Butter Chicken, war lecker:

Indisches Butter Chicken, war lecker:[ATTACH=full]213156[/ATTACH]

 

Sieht sehr gut aus

Crossover aus Süßkartoffelcurry und "was vom Grillen übrig blieb"

Kleiner Salat

vor einer Stunde frisch aus dem Wasserbad gekommen:

Zitronengras-Kokos-Karamellcreme (Vietnamesisches Rezept)

vor einer Stunde frisch aus dem Wasserbad gekommen:

Zitronengras-Kokos-Karamellcreme (Vietnamesisches Rezept)

[ATTACH]213187[/ATTACH]

Ich nehme eine…………Nachspeisen sind eine ausgemachte Schwäche von mir…………

Ich nehme eine…………Nachspeisen sind eine ausgemachte Schwäche von mir…………

Gerne, ist (virtuell) auf dem Weg

Darf aber die beste Ehefrau von allen nix davon merken.....

Heute die Spargelsaison eröffnet:

Heute die Spargelsaison eröffnet:

[ATTACH]213340[/ATTACH]

 

ich zieh um.... ...Hunger...:eating:

Tipp, falls ihr in der Nähe von Bärlauchfeldern wohnt:

 

Spargel mit Bärlauch. Pesto oder sonstige Variationen.

 

Aber das wisst ihr doch eh, daher bedarf das keiner gesonderten Erwähnung. :-)