Carsten9001

?

4 Grad, bedeckt. Aber Aussicht auf Sonne und 12 Grad.

Peter, nach vorne immer, nach hinten nimmer...

11 Grad, bedeckt stark böiger Wind aus südwest

Minus 2 Grad aber sonnig

??? Bei Sacit hat es ja geklappt.... Da hat Dir jemand rein geschnippt!!!!! Ich war es nicht!

Schnipp, schnipp, schnipp.... Geh mal in die Garage. Hat sich was getan?

Da kennst Du die falschen Frauen... So, nun das Poppkorn raus, wird bestimmt ot-mässig lustig!

[uSER=8777]@Sacit[/uSER]: pass aber auf, schnipp und der Franzosenkram ist weg... Also Finger ruhig halten :-)

3 Grad, leichter Regen. Aber Sonne ist angesagt, hoffen wir mal.

Hochkram... So, wir hatten das umgekehrte Problem: Die Leuchten vom Rückwärtsgang blieben dauernd an. Also mal ganz kurz bei BMW vorbeigefahren. Aussage dort: keine Lagerware mehr, muss bestellt werden Kosten 26,50 €. War mir doch ein wenig zu teuer, da der Schalter bei den einschlägigen oder im Netz ca. 12 € zzgl. Versand kostet. Also rüber zum örtlichen Teilehändler. Preis 12,50 € (ohne Versandkosten!) und es ist ein Hella-Teil (STAND 02/2017) Hella Nummer 6ZF 004 847-001 Anbei das Bild vom neuen und alten Schalter. Man sieht genau, dass beim alten Schalter irgendetwas geschabt hat, dass das Metallding sich festgefressen hat, nicht mehr raus ging und somit auf Dauerlicht geschaltet hat. Ich werde mal in ein paar Tagen den Schalter weider raus nehmen und schauen, ob Kratzer drauf sind. Wenn ja, dann kommt eine Unterlagsscheibe rein.

0 Grad, leicht bewölkt, kein Schnee oder Eisregen

Einfach tauschen, gibt es günstig beim Schrotti...

Plus 4,5 Grad, leicht bewölkt, Morgenröte, Rhein 480

Plus 8 Grad, vereinzelt Regen

Plus 2 Grad, bedeckt, Rhein 593

Plus 3 Grad, hellgrau bedeckt, trocken, Rhein 473 steigend So, nachdem alles eine Nacht auf dem Balkon geschlafen hat, hatte ich die Suppe gestern dann behutsam erwärmt, aber nur so, dass ich mir die Finger beim Auslösen des Rehhalses nicht verbrenne. Das Fleisch ist fast von alleine vom Knochen gegangen, wurde zerschnitten und kam wieder in die Suppe. Abschmecken: Noch etwas Salz dazu, das war es gewesen. Meine bessere Hälfte sagte,dass wir das an La Croix (?) verkaufen können, die füllen das in Gläser ab und verkaufen das dann... Ich sagte, neee, die kippen vorher noch 10 Liter Wasser drauf, um die Marge zu erhöhen... Geschmacklich wird es bestimmt gleich bleiben. Dann noch mal ein paar mehlig kochende Kartoffeln (Sättigungsbeilage) rein und wieder auf den Ofen, dann war es fertig. Nun geht es in Richtung S, noch mal ein Reh abholen, der Tiefkühler ist noch nicht voll und die Schonzeit lang. Glücklicherweise sind die Säue ja noch diesen Monat offen, da will ich auch noch ein kleines, so knappe 30 Kilo in der Decke. Edit: Meine Adresse müsstest Du eigentlich haben....

plus 5 Grad und Nieselregen,Rhein 340

7 Grad plus, es regnet. Hab den Topf von Ofen genommen und raus gestellt. Das Fleisch lässt sich sehr zaghaft vom Knochen trennen. Morgen, nachdem es wieder auf dem Ofen war und warm ist wird es gewiss freiwillig abgehen.

Erst mal das Wetter und dann kommt das Lecker. Kochen kann ich nicht, hab nur bei Oma immer mitgemacht, die Bücher hab ich auch von ihr. Fusionsküche ist nicht mein Ding... Gute Qualität, wenige Zutaten... Da schmeckt man dann alles raus. Aber Thai ist auch oft auf dem Tisch... Jeder kann, wenn er will berichten, was grad gut gelungen ist.

...selbst aufgebrochen und zerwirkt. Dann hat man auch mehr Achtung vor dem Tier. Und die Verwertungsrate vom Tier ist sehr hoch. Zumindest bei mir.

Meins kommt hier her, zwar aus dem schwäbischen..... Aber immerhin. Hol Dir ein Tier, welches sehr jung ist, so ne kleine Sau mit 20 Kilo in der Decke. Deine Madame wird keinen Unterschied zu einem schwäbisch Hällischen merken.

Stimmt. Vom guten Fleisch werden wir schneller und besser satt als das Zeug aus dem Discounter. Schmeckt komischerweise auch besser. Und besseres Bio als aus dem Wald kann es nicht geben.

Jup. Heute gibt es schnöde Reh-Bolo...

7 Grad plus, hatte geregnet Böen aus Südwest. Und sonst? Suppengrün geschnippelt, dazu Speck und 4 mehlig kochende Kartoffeln auch klein geschnippelt; Wasser. Alles in den großen Topf. Dazu noch paar Reh Knochen und einen Rehhals. Dann noch mal 3 Kartoffeln gerieben und rein damit. Ist seit 15h auf dem Holzofen bei 78 Grad. Heute Nacht kommt es dann auf den Balkon und morgen geht es weiter.