Einfach lecker

[Saab Freund]

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Ochsenherz-Tomaten, Heumilch Mozzarella, gekeimte Rote Linsen, gekeimte Sonnenblumenkerne, Fleur de Sel und Kräuter der Provence. Balsamico,.....
ein einfaches köstliches Abendbrot.

Die Auswahl der passenden Weine überlasse ich den Experten, Meine Leber freute sich über einen Schluck köstliches Quellwasser.

Sieht toll aus!

 

[brose]

Gleich gibt’s ein kleines Steak, eine liebgewonnene Tradition bei uns auf Schicht immer Donnerstags Nachtschicht ……dazu Baguette und selbstgemachte Kräuterbutter ……lecker………………da freut man sich jeden Turn drauf…………

 

[acron]

Heute etwas gesundes für.......
wann immer man will

Die Blätter vom Stangensellerie,
Eine Zitrone
Eine Grapefruit- beides mit Schale,
Einen Apfel
Eine Banane
Ingwer und Kurkuma nach Geschmack Chiasamen
Quellwasser

im Powermixer 45 Sekunden

sehr lecker, mit leicht bitterer Note.

ein Teil in eine Glasflasche direkt in den Kühlschrank, hält sich 2 Tage

 

[schwarzersaab]

Gleich gibt’s ein kleines Steak, eine liebgewonnene Tradition bei uns auf Schicht immer Donnerstags Nachtschicht ……dazu Baguette und selbstgemachte Kräuterbutter ……lecker………………da freut man sich jeden Turn drauf…………

gibt es bei uns immer Freitags in der Nachtschicht..

 

[Hutzelwicht]

Ich werde gleich ein schönes Stück frisches Rotbarschfilet in Eihülle braten und dazu Stampfkartoffeln und ein paar Rote Beete servieren. Essen wie bei Oma.........................

 

[hb-ex]

der wohl letzte spargel gahr gerade ..
serviert mit olivenöl & parmesan

 

[vinario]

Ich werde gleich ein schönes Stück frisches Rotbarschfilet in Eihülle braten und dazu Stampfkartoffeln und ein paar Rote Beete servieren. Essen wie bei Oma.........................

Genau, Freitags jibbet Fisch!

 

[hb-ex]

Genau, Freitags jibbet Fisch!

.. aber doch nur bei den katholen

 

[brose]

Ich werde gleich ein schönes Stück frisches Rotbarschfilet in Eihülle braten und dazu Stampfkartoffeln und ein paar Rote Beete servieren. Essen wie bei Oma.........................

Lecker………………

 

[Saab Freund]

Bei uns gab es auch Fisch auf den Tisch.
Kabeljau mit Pilzen und Thymian.
Und dazu Brokoligemüse in Bierteig. Den hatten wir noch im Kühlschrank. Aber das mir dem Teig hat nicht so funktioniert wie ich mir das vorgestellt hatte. Er hat nicht gut genug gehaftet. - Geschmacklich war er jedoch gut.

VG
Frank

 

[Celloplayer]

Bei uns gab es auch Fisch auf den Tisch.
Kabeljau mit Pilzen und Thymian.
Und dazu Brokoligemüse in Bierteig. Den hatten wir noch im Kühlschrank. Aber das mir dem Teig hat nicht so funktioniert wie ich mir das vorgestellt hatte. Er hat nicht gut genug gehaftet. - Geschmacklich war er jedoch gut.

VG
Frank
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Sehr schön!
Brokkoli muss absolut trocken sein.
Sonst wird der Bierteig noch dünner und rinnt Im Öi davon.
Dazu trinkst Du einen Bordeaux!
Finde ich auch, dass zum Fisch nicht immer Weißwein sein muss.

Bei uns hat’s am Freitag Kabeljau auf Limettenrisotto und dazu Avocadofächer gegeben. Leider kein Foto.....

 

[Celloplayer]

Aus gegebenem Anlass nehme ich das hier.....
Prost allerseits!

 

[brose]

Wir hatten eben dieses hier……einfach lecker………………

 

[bigintelligence]

Aber das mir dem Teig hat nicht so funktioniert wie ich mir das vorgestellt hatte. Er hat nicht gut genug gehaftet. - Geschmacklich war er jedoch gut.

VG
Frank
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Das darfst du als Koch nie von Dir geben!
Immer sagen, das gehört so, dann sind alle begeistert!

 

[brose]

Aber das mir dem Teig hat nicht so funktioniert wie ich mir das vorgestellt hatte. Er hat nicht gut genug gehaftet. - Geschmacklich war er jedoch gut.

VG
Frank
Anhang anzeigen 181036

Der Geschmack ist das entscheidende …………

Gruß, Thomas

 

[raser]

Wir hatten eben dieses hier……einfach lecker………………

Sieht schon sehr lecker aus

 

[brose]

Sieht schon sehr lecker aus

Das war es auch…………

Gruß, Thomas

 

[klawitter]

Samstach abend, muss immer schnell gehen:
TK Pulpos gehackt, in nicht zu wenig Olivenöl geschwenkt, eindampfen lassen, reichlich frischer Knoblauch dazu, nicht braun werden lassen, Piment D‘ Espelette, über Nudeln der Wahl + frischer Zitronensaft drüber...

simpel, schnell und zum Niederknien ;)

un jezz Gin Tonic

 

[brose]

Samstach abend, muss immer schnell gehen:
TK Pulpos gehackt, in nicht zu wenig Olivenöl geschwenkt, eindampfen lassen, reichlich frischer Knoblauch dazu, nicht braun werden lassen, Piment D‘ Espelette, über Nudeln der Wahl + frischer Zitronensaft drüber...

simpel, schnell und und Niederknien ;)

un jezz Gin Tonic

Wo muss ich hinkommen?………………

Gruß, Thomas

 

[klawitter]

Wo muss ich hinkommen?………………

Gruß, Thomas

Reste Essen?

(Merke: Keine Ölsuppe unten in der Schüssel -> perfekt! :)