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ESL-Milch: Wo gibt's noch Frischmilch?

targa
in Saab Stammtisch

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Entsetzlich der Gedanke, ...

 

Nach zwei Wochen war das Zeltlager immer schon um, insofern gab es keine belastbaren Studien in dieser Richtung.:rolleyes:
... dann haben wohl während dieser Leidenszeit die armen Darmgeschädigten wegen Überlastung der Zeltlagerlatrine in die umliegenden Wälder geschi.... :redface:

Gerd :redface:

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    ... dann haben wohl während dieser Leidenszeit die armen Darmgeschädigten wegen Überlastung der Zeltlagerlatrine in die umliegenden Wälder geschi.... :redface:

    Gerd :redface:

     

    Nein, die Örtlichkeiten waren ausreichend dimensioniert, sogar mit Wasserspülung.:rolleyes:

  • Zitat

    Wie war doch gleich das Thema ? Ahh, Frischmilch !

     

    Nein, die Örtlichkeiten waren ausreichend dimensioniert, sogar mit Wasserspülung.:rolleyes:

    Nein, das glaub ich nicht !

    Ein Zeltlager mit Massendiarrhoe und ausreichend dimensionierten Örtlichkeiten... :cool:

    Wo gibt's denn sowas :questionmark:

     

    Gerd (sorry for that !)

  • Zitat
    Die Preis für Milch hatte ja vor einiger Zeit kräftig angezogen und ist dann wieder ebenso kräftig gefallen.

    Das könnte zumindest ein Indikator sein, dass der Handel mit den hohen Preisen auf der Milch sitzengeblieben ist.

    Ich kann mir ehrlich gesagt nicht wirklich vorstellen, dass ein nennenswerter Anteil der Verbraucher seinen Milchkonsum bei meinethalben 10ct mehr in irgend einer Weise nach unten anpassen würde. Das sind bei 'ner ganzen Stiege H-Milch gerade mal 1,20! Milch gehört somit nun wirklich nicht zu den relevanten Kostenfaktoren auf der Lebensmittelliste. Butter ist ebenso viel zu billig. Die kostet ja heute deutlich weniger weniger als vor 20 Jahren oder sogar 30 Jahren (oder irre ich?). Und wenn wir dann noch die Inflation mit einrechnen, hat sich der Butterpreis seit her sicher etwa gedrittelt. Finde ich unmöglich!
  • Zitat
    • Autor
    ....Das Brot von der SB Theke schmeckt auch nicht schlechter,...
    ???????????????????
  • Zitat
    Ich kann mir ehrlich gesagt nicht wirklich vorstellen, dass ein nennenswerter Anteil der Verbraucher seinen Milchkonsum bei meinethalben 10ct mehr in irgend einer Weise nach unten anpassen würde. Das sind bei 'ner ganzen Stiege H-Milch gerade mal 1,20! Milch gehört somit nun wirklich nicht zu den relevanten Kostenfaktoren auf der Lebensmittelliste. Butter ist ebenso viel zu billig. Die kostet ja heute deutlich weniger weniger als vor 20 Jahren oder sogar 30 Jahren (oder irre ich?). Und wenn wir dann noch die Inflation mit einrechnen, hat sich der Butterpreis seit her sicher etwa gedrittelt. Finde ich unmöglich!

     

    Es gibt zumindest genug Menschen, die über den Preis kaufen.

     

    Nun ist es bei Milch so, dass es (Zumindest auf der Verpackung) gewisse Qualitätsstufen gibt.

     

    Geschmacklich ist eine Berchtesgardner Milch auch nicht mit einer A&P oder "Ja" Milch vergleichbar. Und es ist ein Unterschied, ob ich 55ct oder 1,29 € für einen Liter ausgebe.

     

    Ob dies nun aus dem Produktionsprozess herührt (Die bei der Verköstigung der Kuh ja schon anfängt) oder ob die A&P Milch verdünnt wird, kann ich nicht sagen, aber es ist anzunehmen, dass bei der A&P Milch weniger Marge übrig bleibt als bei der höherwertigeren bzw. teureren.

     

    Da die Umsätze im Food und non Food Bereich kontinuierlich Einbußen erleiden, ist es zumindest vorstellbar, dass zumindest der verkaufte Anteil an A&P Milch steigt und der der höherwertigen Milch fällt.

     

    Ergo bliebe damit den Bauern zu wenig Marge übrig, um kostendeckend zu produzieren.

     

    Das ist wie in der Autobranche. Mit der S-Klasse verdient man richtig Geld, mit der A-Klasse kaum.

  • Zitat
    ???????????????????

     

     

    Warum die Fragezeichen? Das ist so.

     

    Das einzige Brot, das wirklich schmeckt, kommt bei Kleinbetrieben aus dem Steinofen.

  • Zitat
    • Autor

    ja, ich hatte das aber anders verstanden...

    "....Das Brot von der SB Theke schmeckt auch nicht schlechter,..."

  • Zitat
    Gibt es natürlich. Ein Liter kostet dann 1,89 €.

     

    Allerdings erschließt sich für mich nicht wirklich der Zusatz "Bio".

     

    Keine Ahnung wo Du einkaufen gehst, aber hier in Berlin gibt es in der Bio-Company einen Liter Milch für 99 Cent. Ist Milch aus der Region, pasteurisiert und homogenisiert, 3,8 % Fett. Dort gibt es auch Milch, die nur pasteurisiert, also nicht einmal homogenisiert ist. Und auch keine 1,89 Euro kostet.

     

     

    ESL Milch wird meines Wissens ähnlich wie pasteurisierte Milch erhitzt, nur nicht mit der gleichen hohen Temperatur.

     

    So isses. ESL-Milch wird auf eine Temperatur erhitzt, die zwischen Pasteurisieren und Ultrahocherhitzen liegt. Darum schmeckt sie auch so bescheiden.

  • Zitat

    Wie bitte ?

     

    Zitat von racinggreen http://www.saab-cars.de/images/visionsblue/buttons/viewpost.gif

    ....Das Brot von der SB Theke schmeckt auch nicht schlechter,...

     

    Aber hallo !

    Ein ausgesprochener Feinschmecker scheinst Du ja wohl nicht zu sein ?

     

    Bei uns gibt's z.B. noch einen kleinen Bäcker, der bäckt "Abensberger Sauerteig Bauern-Urbrot"

    Da kauf ich jeden zweiten Morgen beim Vorfrühstücks-Hundespaziergang 1/4 Laib für 1 Euro

    DAS SCHMECKT noch richtig nach Brot und die frische, noch warme, leckere Kruste zerkracht genüsslich zwischen all meinen noch vorhandenen :smile:, echten Zähnen...

    Host me ?

     

    Gerd :cool:

  • Zitat
    Zitat von racinggreen http://www.saab-cars.de/images/visionsblue/buttons/viewpost.gif

    ....Das Brot von der SB Theke schmeckt auch nicht schlechter,...

     

    Aber hallo !

    Ein ausgesprochener Feinschmecker scheinst Du ja wohl nicht zu sein ?

     

    Bei uns gibt's z.B. noch einen kleinen Bäcker, der bäckt "Abensberger Sauerteig Bauern-Urbrot"

    Da kauf ich jeden zweiten Morgen beim Vorfrühstücks-Hundespaziergang 1/4 Laib für 1 Euro

    DAS SCHMECKT noch richtig nach Brot und die frische, noch warme, leckere Kruste zerkracht genüsslich zwischen all meinen noch vorhandenen :smile:, echten Zähnen...

    Host me ?

     

    Gerd :cool:

     

    schleck, hmmm .. .. .. ..

     

    ( auch wenn das wieder ein "unnützer beitrag" ist )

  • Zitat
    • Moderator

    Hallo!

    Und ein solches Brot mit fett Nutella drauf und ein frisches Glas Milch.......lecker.....

    Gruß,Thomas

  • Zitat
    Hallo!

    Und ein solches Brot mit fett Nutella drauf und ein frisches Glas Milch.......lecker.....

    Gruß,Thomas

    Wie war das doch gleich ?

     

    1. Wenn Nutella draufsteht, ist auch Nutella drin

     

    2. Wenn (ab 1994) Saab draufsteht, ist Opel drin ...

     

    :vroam:

     

    Unterschreiben trau ich mich nicht !

  • Zitat

    :eek: ich erinnere mich noch Mich beim Bauern geholt zu haben und jetzt so eine Scheiße.

     

    Ich habe mich bereits gewundert über die lange haltbarkeit der angeblichen Frischmilch:frown:

  • Zitat
    Keine Ahnung wo Du einkaufen gehst, aber hier in Berlin gibt es in der Bio-Company einen Liter Milch für 99 Cent. Ist Milch aus der Region, pasteurisiert und homogenisiert, 3,8 % Fett. Dort gibt es auch Milch, die nur pasteurisiert, also nicht einmal homogenisiert ist. Und auch keine 1,89 Euro kostet.

     

     

    Das ist in der Tat günstig. Ich kaufe entweder beim HIT oder gegelgentlich bei einem Demeter Hof ein.

     

    Beide haben so gesalzende Preise. Bei 99 ct wäre für mich sofort jede Hemmschwelle dahin.

     

    Zitat von racinggreen http://www.saab-cars.de/images/visionsblue/buttons/viewpost.gif

    ....Das Brot von der SB Theke schmeckt auch nicht schlechter,...

     

    Aber hallo !

    Ein ausgesprochener Feinschmecker scheinst Du ja wohl nicht zu sein ?

     

    Bei uns gibt's z.B. noch einen kleinen Bäcker, der bäckt "Abensberger Sauerteig Bauern-Urbrot"

    Da kauf ich jeden zweiten Morgen beim Vorfrühstücks-Hundespaziergang 1/4 Laib für 1 Euro

    DAS SCHMECKT noch richtig nach Brot und die frische, noch warme, leckere Kruste zerkracht genüsslich zwischen all meinen noch vorhandenen :smile:, echten Zähnen...

    Host me ?

     

    Gerd :cool:

     

    Doch, bin ich schon. Wenn ich die Gelegenheit habe, kaufe ich mein Brot bei einem kleinen Bauernhof - und dabei handelt es sich um leckeres Brot aus dem Steinofen. Ist leider nicht mehr um die Ecke, seit dem ich umgezogen bin.

     

    Ob das wiederum so gut schmeckt wie Dein Abendsberger, wage ich anhand Deiner Beschreibung schon fast zu bezweifeln. :tongue:

     

    Dagegen sehe ich bei dem Brot aus den Großbäckereien von der Kauftheke oder von der SB Theke keinen geschmacklichen Unterschied.

  • Zitat

    Viele Köche verderben hier nicht den Brei...

     

    Dagegen sehe ich bei dem Brot aus den Großbäckereien von der Kauftheke oder von der SB Theke keinen geschmacklichen Unterschied.
    :confused: :confused: :confused: Au weia !

     

    So, jetzt hamwer im Saabforum *g* einen Fred mit:

    Bratkartoffel

    Milch

    Brot

    Was fehlt noch ?

     

    Mein Vorchlag als verbliebener Junggeselle: Zubereitung/Verfeinerung einer leckeren Nudel/Spaghettisoße vielleicht ? :cool:

    Hobts me, Ihr saabfahrenden Hobbybocuse ? :smile:

     

    Gerd

  • Zitat

    Lieber Gerd,

    was würdest Du denn von einem Rezepte Thread halten?

     

     

    Viele Grüße

     

     

    Thomas

  • Zitat
    :confused: :confused: :confused: Au weia !

     

    So, jetzt hamwer im Saabforum *g* einen Fred mit:

    Bratkartoffel

    Milch

    Brot

    Was fehlt noch ?

     

    Wie wäre es mit einem Currywurst-Thread? Ob aus Bock- oder Bratwurst - daran scheiden sich bekanntlich die Geister. Nicht auszudenken wäre sicherlich ein Bier-Thread - der bietet Stoff für echte Dramen ... :biggrin:

  • Zitat
    Wie wäre es mit einem Currywurst-Thread? Ob aus Bock- oder Bratwurst - daran scheiden sich bekanntlich die Geister. Nicht auszudenken wäre sicherlich ein Bier-Thread - der bietet Stoff für echte Dramen ... :biggrin:

     

    ...und da gehts schon los...:biggrin: curyywurst = currywurst! die macht man weder aus bock- noch aus bratwurst...

  • Zitat
    ...und da gehts schon los...:biggrin: curyywurst = currywurst! die macht man weder aus bock- noch aus bratwurst...

     

    Ah, ick seh' schon. Isst man bei euch Curyywurst, wa? :biggrin:

  • Zitat
    ...so isset... grad dienstag wieder bei "curry36" gewesen... :rolleyes: liebhaber werdens kennen...:rolleyes:
  • Zitat
    Das sich hier aber auch gleich ein Hamburger und ein Berliner zum Thema Currywurst gefunden haben. Dann kann die Klopperei ja losgehen... :biggrin:
  • Zitat

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