Einfach lecker

MartinSaab schrieb:
Leider ohne Bilder, aber am Samstag gab es:
  • Kürbis-Pizza als Starter
  • Tris die pesce (Dreierlei Edelfisch) auf Lauch-Sahne-Bett mit Oliven-Chorizo-Kruste
  • Maronen-Risotto mit gerösteten Pistazien, abgeschmeckt mit Weißwein und Noilly Prat
  • Nachtisch: Frischkäse-Feta-Cheesecake mit Apfel-Orangen-Kompott und süß-salzigen gerösteten Haselnüssen.
Nicht ganz schlecht im Gesamtergebnis :biggrin:
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Das glaub ich gern und liest sich lecker
 
schokolierte elisen.JPG die ersten schokolierten sind fertig. Getestet und für lecker befunden. Mal sehen, was davon zu Hause bleibt.:biggrin:
 
Die "Sünderei" geht weiter. Brunhildentaler:
 

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Eine leichte Vorspeise für zwei Personen. :biggrin:

juuz8LD.jpg
 
Vielleicht wird die Qual noch schlimmer.....
Hilda - Olga - Susanna
 

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"3x mit Linsen" - kam neulich im Fernsehen und ich hab die Rezepte nun ausprobiert.


asiatische Linsensuppe,scharf mit Hühnerspieß & Koriander.
20221119_194050.jpg
Ich hab noch indisches Fladenbrot dazu gemacht - Chapati

italienische Linsensuppe mit Salsiccia Wurst Orecchiette als Einlage.
20221120_184932.jpg

Und orientalische Linsen Buletten mit Joghurt Dip.
20221122_194531.jpg

Die Buletten sind mir noch nicht so gut geglückt.
Mit den anderen zwei Gerichten war ich sehr zufrieden.
 

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Linsentag?
Das gäb bei mir eine schwebende Bettdecke :biggrin::biggrin:
 
Saab Freund schrieb:
"3x mit Linsen" - kam neulich im Fernsehen und ich hab die Rezepte nun ausprobiert.


asiatische Linsensuppe,scharf mit Hühnerspieß & Koriander.
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Ich hab noch indisches Fladenbrot dazu gemacht - Chapati

italienische Linsensuppe mit Salsiccia Wurst Orecchiette als Einlage.
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Und orientalische Linsen Buletten mit Joghurt Dip.
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Die Buletten sind mir noch nicht so gut geglückt.
Mit den anderen zwei Gerichten war ich sehr zufrieden.
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Alles genau mein Ding :top: :eating:
 
IMG_4200.JPG Heute etwas neues kreiert: Maria-Theresia-Taler (Blätterteigtaler mit Kokosmakronen, Marzipanhaube und Schokoladendeko)
 
acron schrieb:
wer mag:
Wieder ein Beitrag aus Wien.
Viel Freude!


Eine österreichisch-japanische Melange https://www.ardaudiothek.de/episode...terreichisch-japanische-melange/wdr/12121479/
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Super Hörfunkbeitrag. Es muss nicht immer Fernsehen sein.
Saab Freund schrieb:
... hier hab ich noch den link zur Sendung.

https://www.ndr.de/fernsehen/Kochen-mit-Martina-und-Moritz-Linsen,kochenmit108.html
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....und wenn schon Fernsehen, ich finde die zwei unschlagbar. Man steht so richtig in der Küche mit Martina und Moritz zusammen.

Heute alles für die diesjährige Weihnachtsplätzchen eingekauft. Hier ist die Inflation auch bestens vertreten. Eine Vanillschote 6,70 € beim REWE. :stupid:
 
... Fleisch und Fisch hat auch reichlich im Preis zugelegt. Gemüse kostet dagegen nur einen Bruchteil.
Öfter mal vegetarisch kochen, und schon hat man die 10% Inflation kompensiert. Zumindest was Lebensmittel betrifft. :smile:
 
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