vinario

Ist nicht so ganz richtig. Traminer können sehr alt werden, zumal wenig Säure. Ihr hoher Zuckergehalt ist da von Vorteil. Generell mag ich sie auch lieber jünger, da sie dann mehr den Duft von Rosenblüten inne haben.

Ich mich an das Ende auch nicht mehr. [emoji6]

Das der Knabe noch lebt, ist doch am schönsten. Obwohl er seinen Zenith längst überschritten hat. Das freut mich am meisten.

Kein Fake und es ist der Mulsanne. [emoji6]

Sind ja auch von Dir und wir freuen uns immer wieder drüber. [emoji106]

Ach guck, einer von uns! Ein, zwei Jahre früher und es wären Jahrhundertjahrgänge. Sieht ein wenig oxidativ aus.

Feierabend für heute

Jeder ne eigene Flasche?! [emoji106]

Oops

Ich würde ihm keine Karre anvertrauen. der poliert sie alle eckig - sieht man doch am silbernen

Das hat der liebe Gott nicht gut gemacht. Allen Dingen hat er Grenzen gesetzt, nur nicht der Dummheit. - Konrad Adenauer.

Welcher Maßstab?

Meeresfrüchte gehen immer und sind Gesund.. Mein kleiner Weintip: Ein trockener Gewürztraminer oder ein Blanc de Noirs vom Sptbd.

Und einfach diesen peinlichen Etikettentrinker ignorieren!

Falls es mal wieder kälter wird, hilft auch ein steifer Grog. Dieser ist aber nichts für bornierte RR- Fahrer oder sonstige Turnbeutelvergesser !

Ich nehme Raps- und gutes griechisches Olivenöl.

Mal nen frischen Schillerwein ( Rotling ) oder nen gereiften Grauburgunder probieren ? Dazu paßt perfekt Spaghetti mit rosa Champignons und frischer Spinat. Für 4 Personen: 500 g Spaghetti 800 g frischer Spinat 8 mittelgroße braune Champignons 3 Schalotten 1 Schote Chili 3 Zehen Knoblauch 1 Zweig Rosmarin 2 EL Butter 100 ml Sahne 1 Prise Muskat Pfeffer Salz Zucker Olivenöl Parmesan Spinatblätter von den groben Stielen zupfen und gründlich waschen, dann tropfnass in ein Sieb geben. Schalotten in feine Lamellen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Champignons putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln von den Stielen zupfen. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Schalotten, Knoblauch und Rosmarinnadeln darin anschwitzen. Nach und nach den tropfnassen Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Sahne angießen und alles mit Muskat, Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Den Spinat 2-3 Minuten bei milder Hitze in der Sahne ziehen lassen. Die Spaghetti in Salzwasser kochen. Währenddessen in einer zweiten Pfanne die Champignons in Olivenöl braten. Dabei salzen und pfeffern. Champignons und Butter zum Spinat geben, dann die tropfnassen Nudeln hinzufügen und alles vermengen. Die Spaghetti auf Tellern verteilen und mit reichlich frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Aber hören im Auto auch nicht, zumindest nicht bei schneller Fahrt und im Galopp ! Da doch lieber frühe Simple Minds Songs.

Singen konnte der noch nie !

Durchs Menü des Bordcoumputers klicken, dann siehst Du es.

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HB ist nicht dabei, also ist Norbert to Hus. [emoji6]

Doch ; denn die ganzen Gastronomen brechen ihm weg! Weserstint ist länger schon da, die Gastronomie hat geschlossen und die wenigen Fischer bangen um ihr Einkommen! Spargel, Erdbeeren und auch der Wein sind extrem davon betroffen. Leider [emoji33]

Eigentlich sind wir jetzt in Holland, sind wir aber nicht. Eigentlich sind wir ab 1. MAI für 3 Wochen in Schweden, werden wir aber nicht! Eigentlich....... aber nun machen wir das Beste draus. [emoji106]