Kann Whiskey schlecht werden

 

Hab heute in der Garage eine leicht angefangene Flasche Talisker 10 wieder gefunden.

Bäks, schmeckt das Zeugs schrecklich

Musste gleich mit Jeam Beam den Geschmack bekämpfen

Kann Whiskey schlecht werden

 

Ja, kann er offenbar, ich hatte das auch schon. Whiskey ist ja im Grunde nichts anderes als ein Kornschnaps, seine Aromen bezieht er in erster Linie vom getoasteten Eichenfass. Diese Aromen sind offenbar teilweise flüchtig oder zersetzen sich unter oxidativen Bedingungen mit der Zeit. Dazu kommt noch, dass sich auch der Alkohol über die Jahre verflüchtigt. Was dann noch übrig bleibt ist nichts berühmtes mehr.

Kann Whiskey schlecht werden

 

Hab heute in der Garage eine leicht angefangene Flasche Talisker 10 wieder gefunden.

Bäks, schmeckt das Zeugs schrecklich

Musste gleich mit Jeam Beam den Geschmack bekämpfen

Aber sowas von..........alles , auch über 20 Vol% kann schlecht werden - Buddels immer stehend lagern, so auch Sekt, Schampus ect.

 

Wenn in der Garage gefunden - sicher das da nix anderes drin war und Du nur vergessen hast es zu beschriften ?!

Ja, kann er offenbar, ich hatte das auch schon. Whiskey ist ja im Grunde nichts anderes als ein Kornschnaps, seine Aromen bezieht er in erster Linie vom getoasteten Eichenfass. Diese Aromen sind offenbar teilweise flüchtig oder zersetzen sich unter oxidativen Bedingungen mit der Zeit. Dazu kommt noch, dass sich auch der Alkohol über die Jahre verflüchtigt. Was dann noch übrig bleibt ist nichts berühmtes mehr.

 

Danke Dir

Dann wird er weggekippt

 

Aber sowas von..........alles , auch über 20 Vol% kann schlecht werden - Buddels immer stehend lagern, so auch Sekt, Schampus ect.

 

Wenn in der Garage gefunden - sicher das da nix anderes drin war und Du nur vergessen hast es zu beschriften ?!

 

Stand aufrecht in der Umverpackung / Karton.

Vom Umzug her noch über.

Da steht noch so Einiges

 

gruss Andreas

Um alle gute Eigenschaften eines Single Malts zu genießen sollte eine angebrochene Flasche spätestens nach einem Jahr getrunken sein. (Dürfte kein Problem sein! )

Leider kann ein Single Malt oxidieren.

 

https://www.maltwhisky.de/kann-whisky-schlecht-werden/

 

Eine angebrochene 10 jährige Talisker wegzuschütten ist auch kein Weltuntergang.

Musste gleich mit Jeam Beam den Geschmack bekämpfen

Na na na! Lieber trinke ich oxidierten Talisker als Jim Beam! ;-)

Na na na! Lieber trinke ich oxidierten Talisker als Jim Beam! ;-)

Um alle gute Eigenschaften eines Single Malts zu genießen sollte eine angebrochene Flasche spätestens nach einem Jahr getrunken sein. (Dürfte kein Problem sein! )

Leider kann ein Single Malt oxidieren.

 

https://www.maltwhisky.de/kann-whisky-schlecht-werden/

 

Eine angebrochene 10 jährige Talisker wegzuschütten ist auch kein Weltuntergang.

 

Die Flasche war definitiv länger als 1-2 Jahre angebrochen

Also wech damit

 

Na na na! Lieber trinke ich oxidierten Talisker als Jim Beam! ;-)

 

 

 

Na na na! Lieber trinke ich oxidierten Talisker als Jim Beam! ;-)

Ab in die Scheibenwaschanlage.....beides...

Ab in die Scheibenwaschanlage.....beides...

Riecht bestimmt nicht unangenehm ....

Muss ich ja dann schnell austrinken:biggrin::biggrin:

Muss ich ja dann schnell austrinken:biggrin::biggrin:

In der Ruhe liegt die Kraft....................

 

Gruß, Thomas

Riecht bestimmt nicht unangenehm ....

 

Könnte bei einer Kontrolle bestimmt Erklärungsbedarf verursachen

Ich halte Whiskey für einen parfümierten Kornschnaps und damit im Allgemeinen für überschätzt, aber das ist nur meine persönliche Meinung...

Ungewöhnlich ist aber, dass er oxidiert ist, obwohl nur wenig aus der Flasche raus war. Das muss dann wirklich ein sehr langer Zeitraum gewesen sein.Ich kenne es eher umgekehrt, also dass nur noch wenig in der Flasche drin ist (1 Finger breit) und es irgendwann, damals nach ca. 1 Jahr nur noch entfernt nach Whiskey geschmeckt hat.

Einige füllen die Flaschen daher wohl mit Glasmurmeln auf, um das Volumen hoch zu halten.

Ungewöhnlich ist aber, dass er oxidiert ist, obwohl nur wenig aus der Flasche raus war. Das muss dann wirklich ein sehr langer Zeitraum gewesen sein.Ich kenne es eher umgekehrt, also dass nur noch wenig in der Flasche drin ist (1 Finger breit) und es irgendwann, damals nach ca. 1 Jahr nur noch entfernt nach Whiskey geschmeckt hat.

Einige füllen die Flaschen daher wohl mit Glasmurmeln auf, um das Volumen hoch zu halten.

 

Es war wirklich wenig raus. Gerade mal der Hals gut leer. Aber er stand wirklich lange und davon das letzte Jahr in der Garage

Dabei fällt mir ein, eine angefangene JD Black Edition stand da ja auch

 

Ich trinke eindeutig zu wenig

Wenn du noch mehr von dem guten Zeugs hast - also nicht dem Amerikanischen - das du nicht trinkst und daher sonst kaputt geht, nehme ich dir gerne etwas davon ab. Aber Talisker haben wir gerade erst wieder „nachgefüllt“.

 

 

Wenn du noch mehr von dem guten Zeugs hast - also nicht dem Amerikanischen - das du nicht trinkst und daher sonst kaputt geht, nehme ich dir gerne etwas davon ab. Aber Talisker haben wir gerade erst wieder „nachgefüllt“.

 

 

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Wer trotz Lockdown ein Paar Euros übrig hat kann ich diese Flasche sehr empfehlen!

Glenmorangie hat hier wirklich etwas herrliches herausgebracht.

Muss ich ja dann schnell austrinken:biggrin::biggrin:

Der würde bei mir nicht lange stehen. ;-)

 

Ungewöhnlich ist aber, dass er oxidiert ist, obwohl nur wenig aus der Flasche raus war. Das muss dann wirklich ein sehr langer Zeitraum gewesen sein.

Ja, erstaunt mich auch. Ich habe immer parallel ca. 20+ Flaschen offen und nachdem man momentan keine Gäste empfangen kann, zieht sich da eine Flasche schon ganz schön lange hin. Bisher habe ich es aber noch nie geschafft, daß ein Whisky schlecht wurde.

Riecht bestimmt nicht unangenehm ....

 

Vor der nächsten Polizeikontrolle noch mal kräftig Scheiben einsprühen......

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Ja, erstaunt mich auch. Ich habe immer parallel ca. 20+ Flaschen offen und nachdem man momentan keine Gäste empfangen kann, zieht sich da eine Flasche schon ganz schön lange hin. Bisher habe ich es aber noch nie geschafft, daß ein Whisky schlecht wurde.

Dito,

 

ich habe auch manche Flaschen schon seit weit über einem Jahr "offen", da ist bisher noch keiner schlecht geworden.

 

Dass ein Whisky nach 1 Jahr oxidiert und damit schlecht ist, stimmt so auch nicht.

Dito,

 

ich habe auch manche Flaschen schon seit weit über einem Jahr "offen", da ist bisher noch keiner schlecht geworden.

 

Dass ein Whisky nach 1 Jahr oxidiert und damit schlecht ist, stimmt so auch nicht.

Hat auch niemand behauptet.

Es heißt nach einem Jahr ist der Inhalt einer angebrochenen Flasche qualitativ nicht nicht mehr so wie am Anfang. Das habe ich nur bei einer Flasche erlebt und ich dachte sie schmeckt mir einfach nicht mir.

Sonst feiert keinen Whisky bei mir den ersten Geburtstag.

Falls ihr angebrochene Flaschen habt, egal ob Wein oder Spirituosen - nehmt eine Weinnpumpe, wie z.B. VacuVin oder ähnliche.

Kostet nicht die Welt und ist für den Hausgebrauch sehr zu empfehlen, wenn mehrere Flaschen geöffnet wurden.

EdelgasSaver müssen nicht sein !